【悲報】コオロギブーム終了、「ザリガニブーム」へ移行。さすがに無理があった模様wwww

1: 2023/12/13(水) 12:28:47.04 ID:jwWcwzSR0 BE:971283288-PLT(13001)
主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。
 
(中略)
 
日本では、どのような研究が進んでいるのか。研究を行なう東京農業大学・武田晃治教授は、「どういう条件で育てるとより早く生育するか、食べる肉質の部分を増やせるかなどの研究をしている」と話す。
 
一方で、日本でアメリカザリガニを活用するにはハードルがある。環境省によると、アメリカザリガニは日本に1927年に27匹が持ち込まれた。現在では、47都道府県で確認されるほど増えているが、生態系を脅かすとして特定外来種(条件付き)に指定され、販売目的の飼育などが規制されている。
 
 武田教授は、ザリガニは駆除するだけでなく、食資源としても活用していかなければいけないと言う。
 
続きはAbemaヒルズ gooニュース 2023/12/13 11:50
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2: 2023/12/13(水) 12:29:26.03 ID:5DaKwSeF0
ザリガニは普通に美味しい
種類によるのだろうけど
5: 2023/12/13(水) 12:30:16.02 ID:/nsfHreK0
ザリガニってそもそも食用だからな
なんで食わなくなったんだろう
10: 2023/12/13(水) 12:31:24.10 ID:EM1MmoWz0
>>5
他と比べてたいして美味くないから
12: 2023/12/13(水) 12:32:13.49 ID:f3LZGXfn0
>>5
ほとんど食うところないから
39: 2023/12/13(水) 12:36:56.98 ID:ZDFtZHNI0
>>5
泥抜きと寄生虫かなぁあとは子供の教材とかになってから
食いもん扱いされなくなってた

6: 2023/12/13(水) 12:30:29.17 ID:CR5GG3Pq0
ザリガニは殻ごと潰してせんべいとかにすればワンチャン通用しそう
49: 2023/12/13(水) 12:38:36.09 ID:b3FBk+v30
>>6
殻が美味いってのは、ガチらしい
61: 2023/12/13(水) 12:40:29.59 ID:W6G21jJN0
>>49
でも人間は殻消化できないから食料にはならないね
64: 2023/12/13(水) 12:40:54.18 ID:1LfPdIc+0
>>61
え、キチン質って消化できないの?
97: 2023/12/13(水) 12:48:08.08 ID:b3FBk+v30
>>61
ザリガニをまるごと熱と圧かけて煎餅にしたら食えるし、美味いらしい
動画で見たけど、アイロンでやってた
11: 2023/12/13(水) 12:31:32.26 ID:FLfoXDfY0
小さいロブスターだからな
14: 2023/12/13(水) 12:32:21.09 ID:acTgxRmV0
ザリガニならまぁ…youtuberが食べてるのたまに見るし
15: 2023/12/13(水) 12:32:54.42 ID:Io39gXfS0
次はカエルにジャンボタニシだろ?
定期的に来るこの流れなんなん?
ナマズとかの方がよっぽどいいと思うんだけど
73: 2023/12/13(水) 12:42:48.53 ID:KMSCnaiw0
>>15
ナマズ育てるのに必要な餌は他の魚と変わらないから
少ない餌で育てられるかがポイントなんだ
18: 2023/12/13(水) 12:33:26.29 ID:QXmnou7T0
中国人大好きだよね~美味しそうに食べる
25: 2023/12/13(水) 12:34:37.16 ID:EM1MmoWz0
>>18
中国人より北欧の国が食ってる印象だわ
104: 2023/12/13(水) 12:49:01.52 ID:M57R/X9B0
>>25
IKEAで売ってるよな
20: 2023/12/13(水) 12:33:44.41 ID:ISYP2Vjb0
泥抜き1ヶ月くらいしないとまともに食えないんじゃね?
23: 2023/12/13(水) 12:34:19.19 ID:1mwV31cM0
ザリガニならいけそう
ロブスターだろ?
26: 2023/12/13(水) 12:35:10.52 ID:8RyPA7EK0
コオロギ餌にしてザリガニ増やすの?
まあロブスターもザリガニだからいいけど甲殻アレルギー持ってる人は食えんな
30: 2023/12/13(水) 12:35:18.94 ID:dm7T3wk60
旨いとは思うがザリガニで腹は膨れねえ
33: 2023/12/13(水) 12:36:12.09 ID:Clnxdir70
きれいな水に住んでるザリガニは美味しそうだな
36: 2023/12/13(水) 12:36:38.09 ID:RlxtVfIx0
子供の頃ザリガニを取った世代だと躊躇するな
最近の子はザリガニ取りとかするのか?
37: 2023/12/13(水) 12:36:41.55 ID:ljOh/T3R0
ザリガニは可食部少なすぎるのがなぁ

コカ・コーラ い・ろ・は・す天然水 540ml 24本入×1ケース

40: 2023/12/13(水) 12:37:05.58 ID:1LfPdIc+0
ザリガニは清水で育てばうまいけど
その辺のやつはマジで泥の味しかしない
42: 2023/12/13(水) 12:37:17.59 ID:lISCvIRZ0
スルメで釣るのがブームになるのか
47: 2023/12/13(水) 12:37:59.62 ID:28y99RrG0
ザリガニは脱皮したてのやつとか売れば人気出るんじゃないの?
それでも処理はめんどくさいか
50: 2023/12/13(水) 12:38:49.56 ID:eRwHNg790
オマールエビだかロブスターだかがザリガニだったよな?
デカいエビ不味いから味は違うのかも知れんが
55: 2023/12/13(水) 12:39:47.20 ID:U6xcDQ9+0
ザリガニは北欧、アメリカ、中国でも食材だから
コオロギよりザリガニのほうが良い!!
56: 2023/12/13(水) 12:39:51.38 ID:LSuwu3R00
食うための処理はコオロギのほうが楽そう
57: 2023/12/13(水) 12:40:01.35 ID:VXWfQq4Q0
食用で輸入してきたもの他にもあるだろ

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65: 2023/12/13(水) 12:41:21.59 ID:5fGw4Syg0
問題になってるのはエネルギーあたりの
生産効率で、別に美味けりゃ良いなら
牛🐃で良いんだよな
まあ牛は温室効果ガスの問題もあるが…
70: 2023/12/13(水) 12:42:02.13 ID:1LfPdIc+0
>>65
みんなチキンくっていれば解決なんだよなあ
76: 2023/12/13(水) 12:43:49.84 ID:5fGw4Syg0
>>70
まあそれでも良いかもね
みんなで鶏むね肉を食いまくってムキムキに…
88: 2023/12/13(水) 12:46:18.16 ID:lsrRh3FR0
見た目は伊勢エビだからな
111: 2023/12/13(水) 12:51:27.31 ID:CBLUNQsT0
結局コオロギはぜんぜん売れなかったのかな
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